čo je nové?    obchod    čerstvá zelenina   cesnak čerstvý lúpaný 500 g

Cesnak čerstvý lúpaný

Cesnak obsahuje  aliín, alicín, metiín, S-alylcysteín, dialylsulfid, S-alyl-merkapto cysteín, dialyldisulfid, dialyltrisulfid  a metylalyldisulfid. Cesnak je navyše bohatý na fenolové zlúčeniny. Kyselina β-rezorcylová je hlavnou fenolovou zlúčeninou, po ktorej nasledujú pyrogallol, kyselina galová, rutín, kyselina protokatechuová a kvercetín. Okrem toho cesnak obsahuje rôzne cukry ako fruktózu, glukózu a galaktózu. Okrem toho je cesnak tiež dobrým zdrojom vitamínov, ako je kyselina askorbová a B komplex (B1, B2, B3, B5, B6, B9). Enzýmy, bielkoviny bohaté na arginín a minerály (vápnik, železo, horčík, mangán, fosfor, draslík, sodík, zinok, selén) sú ďalšie základné zložky prítomné v cesnaku.

Časté a nadmerné užívanie cesnaku konzultuje s lekárom alebo liečiteľom v prípade  užívania warfarínu, saquinaviru, antihypertenzív, blokátorov vápnikových kanálov, chinolónovou skupinou antibiotík , ako je ciprofloxacín , a hypoglykemickými liekmi. Zdroj: en.wikipedia.org

prečítajte si

PREČO LIEČIVÉ BYLINKY            Používaním liečivých bylín pri liečbe, podpornej liečbe ...  Celý článok ►