Cesnak medvedí je vytrvalá liečivá bylina vyznačujúca sa svojou intenzívnou cesnakovou vôňou. Rastlina je známa svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie. Vňať cesnaku medvedieho sa používa ako korenie na dochucovanie polievok, omáčok či mäsitých jedál. Obsahuje vitamín C. Medvedí cesnak môžeme pestovať buď priamo na záhone na záhradke, alebo v kvetináči na balkóne. Rastlina je mrazuvzdorná.
Výsev semien odporúčame robiť na jeseň - od septembra do novembra. Ak by sme chceli semená vysievať v iný čas, je nutné vykonať tzv. studenú stratifikáciu aspoň po dobu jedného mesiaca. Semená vysievame do dobre priepustného substrátu, do hĺbky cca 0,5 - 1 cm. Výsev semien von odporúčame robiť kým je teplota aspoň 12 °C. Doba klíčenia je cca 4 týždne, klíčenie je však nepravidelné, a preto môže trvať i dlhšie. Stanovisko by malo byť polotienisté či tienisté. Ideálny spon je 30 x 20 cm.