čo je nové?   slovník, písmeno K    katalyzátor

Katalyzátor

Stručne

Katalyzátor  je látka  vstupujúca do chemickej reakcie a vystupujúca z nej nezmenená, zvyšujúca pravdepodobnosť uskutočnenia tejto reakcie. Slovo katalyzátor sa niekedy používa v zmysle uskutočnenia  zmeny, zvýšenia pravdepodobnosti tejto zmeny, alebo zníženia odporu proti tejto zmene. Niekedy býva katalyzátorom označený inhibítor. A to v špecifickom prípade, keď popisujeme dvojicu či n-ticu súbežných reakcií, reakčný komplex. V primárnej reakcii vzniká produkt, paralelná sekundárna reakcia brzdí primárnu reakciu. Ak je prítomný inhibítor sekundárnej reakcie, potom tento inhibítor z hľadiska celého reakčného komplexu, zvyšuje pravdepodobnosť-rýchlosť-množstvo vznikajúceho primárneho produktu, a býva označený za katalyzátor. To je však chemicky nepresné, lepší termín pre tento prípad je pseudokatalyzátor. V živých organizmoch ako katalyzátory fungujú enzýmy alebo ribozýmy.

Princípy katalyckej reakcie

Katalyzátor tvorí s reaktantami málo stabilný komplex, ktorý sa postupne rozpadá na výstupné produkty, pričom katalyzátor ostáva v pôvodnom stave.

A+B+KAT → C+KAT

alebo

A+B+KAT → C+D+KAT

Príkladom katalyzátora môže byť enzým alkalická fosfatáza→ALP, ktorý katalyzuje hydrolýzu monoesterov kyseliny fosforečnej v alkalickom prostredí (v optimálnom pH 9,5 – 10,5) na kyselinu fosforečnú a alkohol. Príkladom enzymatickej katalyckej reakcie sú aj mnohé pečeňové aminázy a pankreatické amylázy ktoré rozkladajú tuky, cukry, lepok a pod.