Repkový olej za studena lisovaný
Repkový olej a zdravá výživa
Rafinované oleje by v našom jedálničku nemali čo robiť a vyprážanie a fritovanie by mali z našej kuchyne úplne zmiznúť. Perfektne ich nahradí náš slovenský repkový za studena lisovaný olej a to tak v príprave v studenej kuchyni, pri príprave polievok, omáčok, nátierok a pod.
Pravidelné používanie repkového panenského oleja prináša úľavu od niektorých ochorení a tvorí základ prevencie proti rakovinovým ochoreniam vrátane rakoviny hrubého čreva, tenkého čreva, pankreasu.
Okrem toho odporúčame užívanie repkového panenského oleja pri hyperlázii parenchýmových orgánov, vrátane prostaty, pričom môže tvoriť plnohodnotnú a cenovo dostupnejšiu náhradu za tekvicový olej, ktorý je obľúbený u seniorov s hyperpláziou prostaty.
Fytosteroly v repkovom panenskom oleji sú zodpovedné za antioxidačný a protizápalový účinok, čo sa hodí pri dlhodobých chronických zápaloch asociovaných s abnormálne fungujúcim imunitným systémom. Dlhodobé používanie repkového panenského oleja prináša zníženie LDL cholesterolu a to blokovaním absorbcie žlče v tenkom čreve.
Repkový panenský olej nie je vhodný na tepelné úpravy nad 120 C, vrátane vyprážania a fritovania!