bylinky, čaje, koreniny, liečivé maste a oleje slovník liečiteľa, superoxiddizmutáza, SOD, antioxidačné enzýmy, prírodná lekáreň, dom byliniek

čo je nové?    slovník  superoxiddizmuzáza

Superoxiddizmutáza

Stručne

Superoxiddismutáza → SOD antioxidačný enzým chrániaci  bunky pred možným poškodením prostredníctvom oxidačného stresu → ROS. Chráni bunky katalýzou premeny cytotoxického radikálu O₂ ̇ ‾ na O₂ a peroxid vodíka →H₂O₂. Odstránením tohoto radikálu SOD znižuje riziko vzniku hydroxylových skupín → OH. 

2 O₂ ̇⁻ + 2H⁺→H₂O₂ + O₂. Výsledkom reakcie je produkcia H₂O₂, ktorý tiež patrí medzi ROS a môže byť účinne detoxikovaný antioxidačnou ochranou, napríklad enzýmom CAT.

Superoxiddizmutáza je multimérny metaloproteín, má rôzne izoformy, založené na kovových kofaktoroch prítomných na ich aktívnych miestach. Najbežnejšie izoformy SOD, ktoré sú známe, sú SOD obsahujúca meď a zinok (Cu/Zn-SOD), mangán obsahujúca SOD (Mn-SOD), SOD s obsahom železa (Fe-SOD) a nikel obsahujúca SOD (Ni-SOD). Cu/Zn-SOD je lokalizovaná v cytosole, chloroplastoch a peroxizómoch, kým Fe-SOD je lokalizovaná z najväčšej časti v chloroplastoch a v určitom rozsahu aj v peroxizómoch a apoplaste. Mn-SOD sa vyskytuje hlavne v mitochondriách. Všetky 20 izoformy SOD sú kódované nukleárne a v prípade potreby sú transportované do príslušných organel. V Cu/Zn-SOD sú disulfidickou nekovalentnou väzbou spojené bivalentné atómy Cu a Zn. Z týchto dvoch atómov je atóm medi považovaný za dôležitejší ako atóm zinku, pretože substitúcia medi za iný kov (alebo jej odstránenie zo štruktúry) spôsobí inaktiváciu enzýmu. Rola Zn je skôr štrukturálna ako funkčná, pretože podľa viacerých zdrojov jeho substitúciou za napríklad Co2+ , Hg2+ , Cd2+ , Cu2+ alebo dokonca úplnou elimináciou nedôjde k signifikantnému ovplyvneniu enzymatickej aktivity. Indukcia SOD v reakcii na rôzne stresové prostredie odzrkadľuje jej dôležitú úlohu v rastlinných bunkách v reakcii na rôzne stresové prostredie a odráža jej dôležitú úlohu v obrannom mechanizme rastlín. Stresové podmienky všeobecne zvyšujú aktivitu SOD na zachytávanie superoxidových radikálov.

slovník liečiteľa, superoxiddizmutáza, SOD, antioxidačné enzýmy, prírodná lekáreň, dom byliniek bylinky, čaje, koreniny, liečivé maste a oleje